Bild: skärmdump från Ikea.se

Att köket är viktigast i hemmet hävdar IKEA som i sin Köksrapport presenterar resultatet från flera undersökningar med fakta och statistik om kökets betydelse i hemmet. Här visas exempelvis siffror som:

67 % tycker att köket är den bästa platsen för viktiga samtal
80 % tillbringar minst en timme i köket varje dag
92 % vill ha miljömässiga kök
88 % tycker det är viktigare med ett hemtrevligt kök än ett som ser perfekt ut

IKEA gör här ett första försök att kartlägga svenskarnas relation till köket, det rum som förändras mest under de senaste 100 åren. Det är bara att titta på hur utformningen av kök ser ut i hus från olika tidsepoker: det stora lantköket från 1800-talet, det smala 50-talsköket, eller det öppna köket med köks-ö och vitvaror i borstat stål från 90-talet. Köket ovan är min personliga favorit; hemtrevligt och redo för storkok.